健康饮食

联系我们

地址:

网站名称:中信菜谱网

中信在线客服QQ:85536254

固定电话:400-025-5424

主管电话热线:18145858645

中信平台网址:www.zhxinylzc.com

公司地址:河南省商丘市神金路250号中信控制集团



您当前的位置:首页 > 健康饮食

开春后,多给孩子吃“这菜”,身强体壮“牛气冲冲”一整天!

发布时间:2019-03-05

  春季是生长发育的最好季节,孩子也不例外!经由过程不同食材的组合,做孩子喜欢吃、愿意吃、养分充分的美食,是做家长的头等大事。据养分师大乔介绍,牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素,而且牛肉中的养分物质更轻易被人体吸收,能提高机体抗病才能,吃完牛肉感到浑身都有力量,精神茂盛。对正处于生长发育阶段的孩子而言,再适合不过了!杏鲍菇,含有18种人体必备的氨基酸,能为大脑提供充分的养分。杏鲍菇和牛肉两种食材搭在一起,口感紧实有嚼劲,味道鲜香可口,开春后,多给孩子吃“这菜”,身强体壮“牛气冲冲”一整天!是一道不能错过的好菜!

开春后,多给孩子吃“这菜”,身强体壮“牛气冲冲”一整天!

  黑椒杏鲍菇牛肉粒

  配料:

  杏鲍菇 2个、牛肉 100克、食盐 过量、黑胡椒 过量

  烹调步骤:

  1.两个杏鲍菇,切成1cm见方的小丁,热水里面稍微过一下

  2.我用的是预先调好味的牛肉丁,用鲜牛肉的话切成小块,而后参加食盐,淀粉,黑胡椒腌制一段时间

  3.牛肉粒和杏鲍菇拌匀,参加一点食用油,而后平放到无边烤盘上面

  4.烤箱假如有热风的话,160度,20分钟阁下,假如没有,那么上下火170度,15分钟便可

  5、成品

开春后,多给孩子吃“这菜”,身强体壮“牛气冲冲”一整天!

  烹调小贴士:

  1、牛肉价钱终究回落了,过年时代最贵卖到42元一斤,如今30元就可以买到,春季能够多吃点牛肉,长力量不长肉,只需身材好,贵点也高兴。2、经由过程察看杏鲍菇的菌盖、菌褶、菌柄,遴选出优良食材。菌盖:遴选圆碟状,直径以3厘米阁下为佳,再看菌盖能否开了,菌盖假如开了,代表采摘迟了,其养分就大大的降低了。菌褶:菌褶应分列麋集,色彩应呈乳白色。菌柄:10厘米阁下为佳,先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲。再看熟度,七分熱的正好,末了看色彩光彩,乳白滑腻为佳。3、杏鲍菇一样平常能够保留4-5天。在15℃温度条件下能够保鲜一周阁下。假如放在2-4℃条件下,则能够保留半个月以上。保留前留意检查菇体能否齐备,有伤口的话轻易招致腐败霉变。


版权所有:中信经济技术合作股份有限公司

鲁ICP备25402982号  鲁公网安备 37254202002140号  地址:山东省济南市市统一路20号  电话:86-0631-5287556  传真:86-0631-5225565

技术支持: 中信科技